Hej. Denna sidan är min. Här kommer jag att avslöja mina innersta tankar. Förhoppningsvis så dyker det upp nya recept här hela tiden... Vissa av recepten finns på menyn, andra är spontana gobitar att laga hemma. Som min favvoritsås, varm Creme Fraiche.. En av de enklaste såser, men underbart god, som passsar till både kött och fisk.. har du egna tips? Kanske ett eget favoritrecept. maila mig. joni.germond@telia.com så kanske den kommer ut på nätet...
Joni Germond.
Chef de Cuisine

Chokladmoussebombe
Gnocchi
Oxkind
BBQ zinkgrill
Halstrad lutfiskgravad torskrygg
Ankbröst
Varm Crème Fraiche
Salmone Stagionato
Fyllda paprikor
Kaffepannacotta
Mini Skagen av matjessill och löjrom
Bukowski