Zink grill är en krog som följer människors rytm genom dagen, som är en plats att vara social på. Ett ställe att njuta enkel ren vällagad mat, som följer växlingen i dagen och kvällen. Dessa finns lite över allt i de större huvudstäderna, men inte riktigt här i Stockholm.

I en sömnig by mellan Lyon och Paris fann vi ett antikvariat som var fullt av gamla franska bistro- och brasseri inredningar. I ett hörn fann vi vår bardisk i Zink! - Enligt antikvarien, så var detta Yves Montand - den gamla fransk sångarens favoritbar. Efter kontant betalning så inkluderade han både soffor och bord. Och en gammal teaterkuliss, 4 meter hög och 18 meter lång, från Paris Operan anno 1933 - ja den fick inte plats. Nu fick vi blodad tand. Vi hittade trägolv i Polen, som var 100 år gammalt, målade stenplattor från Spanien fick bli golvet framför bardisken, takkronor från kommunhuset i Ödeshög. Ja så arbetade vi fram miljön på Zink. Så detta är "världens äldsta nyöppnade krog"...

Zink Grills gastronomi? En combo av desserter, kolgrillat, charkuteri, cocktails och roliga tillbehör. Lite Italiensk, franskt med en amerikansk touch.

Peter och Carina Nordin med vänner på Zink Grill!

READ OUR HISTORY IN ENGLISH
OUR HISTORY, PLEASE READ ABOUT US. ZINK YOU!